Lapa löytyy etupotkan ja pään väliltä ja sitä käytetään paisteina ja leikkeinä. Siitä leikataan myös kuutioita ja suikaleita, jotka sopivat hyvin kastikkeisiin, patoihin ja muhennoksiin. Luuttomasta lavasta valmistetaan myös piknik-paisteja. Porsaan lapaa voi käyttää myös suositun pulled porkin eli nyhtöpossun raaka-aineena esimerkiksi kasslerin lisäksi.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.